【ジェイアール名古屋タカシマヤ】秋の大北海道展！第１～３弾のラーメンを全制覇！
ジェイアール名古屋タカシマヤ25周年イベントスケールは過去最大級の北海道の催事になっています！
私たち夫婦は、ジェイアール名古屋タカシマヤの大北海道展は毎回必ず行くようにしています。愛知県ではめったに食べることができない北海道のラーメンが今回は出店されるとかで、第一弾から第三弾まで全て楽しんできましたので、「ラーメンが気になる」方の参考になればと思います！
9月11日～9月16日 第一弾！とくいち
北海道展第１弾のラーメン店はとくいち！ラーメン1杯2000円を超えることから、店内はガラガラでした。「松茸のラーメン食べてみたい！」というノリだけて入店しました！
とくいちのメニュー
- 松茸のかけらぁ麺 2,200円（各日700杯限り）
ジェイアール名古屋タカシマヤの催事限定メニューです。
松茸のかけらぁめん
具がなくてとてもシンプルなラーメンの画だと思いますが、カトラリーなどに目を配る、とくいち流のガストロノミーを感じます。
レンゲがゴールドでおしゃれだったり、ひのきの香りがするおしぼりが添えられてあり、食前からとてもリラックスできます。
この細かい気遣いは素敵だと思います♪
とくいちは2024年に食べログ百名店に選ばれたお店です。
この「松茸のかけらぁ麺」は旨味を何層にも重ねたコンソメスープベースで自家製の椎茸オイルや鶏油の香りが特徴のラーメンです。「松茸のかけらぁ麺」は十店舗で10月中旬までの限定メニューだそうです。
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店名：NOUILLES JAPONAISE とくいち（ヌイユ ジャポネーズ トクイチ）
住所：北海道札幌市中央区北11条西22-1-26 卸売センター 万歳市場 1F
9月17日～9月23日 第二弾！支那そば 鋳（ちう）
支那そば 鋳のメニュー
- 特製みそかたまり地鶏らぁ麺スペシャル（各日300杯限り）1,850円
- 地鶏らぁ麺 醤油 1,250円
- 地鶏らぁ麺 塩 1,250円
- （ラーメンをオーダーした方のメニュー）濃厚魚介豚骨カワマンご飯 400円
ジェイアール名古屋タカシマヤの催事限定メニューです。
ラーメンを待っている間、こちらの柑味酢が置いてありました。
ラーメンに柑橘のお酢を入れる？？？と最初は疑問でした。
わたしが選んだのは地鶏らぁ麺 醤油と地鶏らぁ麺 塩と濃厚魚介豚骨カワマンご飯です！
地鶏らぁ麺 醤油と濃厚魚介豚骨カワマンご飯
地鶏らぁ麺 塩と濃厚魚介豚骨カワマンご飯
ラーメンウォーカー北海道2023 新店ランキング1位！そして2024年の食べログ百名店にも選ばれたお店です。
ラーメンに合わせてチャーシューが違うのでラーメン２種類それぞれ良かったです。醤油も塩もさっぱりとした味でと濃厚魚介豚骨カマワンご飯が合います！
サイドスープにちょこっとだけ柑味酢をいれて飲んでみましたが、味変に良かったです！
店名：支那そば 鋳 （ちう）
住所：札幌市中央区北1条西27丁目2-13 リバーサウス円山 1階
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9月24日～9月30日 第三弾！札幌ら～めん 輝風
輝風のメニュー
- バターコーンらーめん 1,390円
- 元祖味噌らーめん 990円
- 淡麗塩ラーメン 960円
- 生醤油らーめん 960円
ジェイアール名古屋タカシマヤの催事限定メニューです。
私が選んだのはが元祖味噌らーめんです！
元祖味噌らーめん
ひき肉入っている味噌の濃厚なスープと生生姜がのっていることで味がひきしまります。生生姜だからか、味がきつくないと感じました。また、つけめんのように太麺で食べ応えのあるラーメンでした！テーブルに置かれているコショーは使いませんでした。
店名：札幌らーめん輝風 （キフウ）すすきの店
住所：北海道札幌市中央区南5条西3-1 大松ビル 1F
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みなさんはどのラーメンを食べましたか？
今回の25周年の大北海道展で出店したラーメン３店舗ともすべておいしかったです♪
大北海道展は毎回超人気の催事なので、次回半年後も楽しみにしています！
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